內容簡介
這次絕對能成功!不挨餓的限醣飲食,一次公開72道低糖又美味的肉料理。
不是不吃醣類、油脂就能減重,讓日本限醣飲食界權威——江部康二醫師,導正你的限醣觀念!
限醣飲食總是無法持之以恆?低醣料理都吃不飽?
江部康二醫師指出,光是去除碳水化合物的低熱量限醣餐,只會讓限醣之路走向失敗。
想成功實行限醣飲食,關鍵就在攝取「蛋白質」,而「肉類」不僅富含優質蛋白質,還有足夠的熱量和飽足感,是老少咸宜的超級食材。
本書詳細解釋了現代人肥胖與生活習慣病的起因,並提出平衡醣類、脂肪與蛋白質的健康飲食方式,更介紹了72道高蛋白且低醣的肉料理,既美味又能吃出健康與苗條的身材!
想控制血糖、維持身材的人,絕對不能錯過!
目錄
序
您的飲食方法是否正確?招致肥胖及生活習慣病的飲食習慣檢查表
第1章
肥胖及生活習慣病的原因就在於
醣類過多&蛋白質不足!
第2章
關鍵在於醣類、脂肪、蛋白質的平衡,
讓您成功減重並帶來健康長壽的飲食方式。
第3章
不需勉強自己即可提升效果的限醣飲食方法。
食譜篇
豐富蛋白質&低醣類的輕鬆省事肉料理。
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