內容簡介
12座城市，112個插畫咖啡杯的香醇故事。
IG人氣咖啡杯插畫家WHOSMiNG，
用咖啡外帶杯記錄每一間店、每一座城市。
台北Goodman Roaster、誠品書店、Crate & Barrel、MINI等多個品牌跨界合作，
美國知名飯店ACE HOTEL、PUBLIC HOTEL，
咖啡品牌La Colombe、Intelligentsia Coffee等分享介紹，
日本人氣文具雜貨品牌「手紙社」首位邀請赴日個展的台灣創作者。
Instagram上的人氣咖啡杯插畫家WHOSMiNG，
每去到一間咖啡店，就在外帶紙杯上畫下咖啡師的模樣，
這個還在持續進行中的隨機創作，始於一次次未經安排的感動。
在紐約ACE HOTEL開放式大廳享用Stumptown的卡布奇諾，當下的氣氛，讓他隨手在筆記本中畫下了咖啡師。在柏林Bonanza Coffee Roasters，店家播放的音樂好品味，讓他跟旅伴忍不住跟店家詢問了歌單，體悟到旅行中可以遇到的美好。而在波特蘭Heart Coffee Roasters的春日下午，灑進落地窗的美好陽光，那個深受感動的瞬間，他拿起店家的外帶白紙杯，畫下推薦了香草拿鐵的大鬍子咖啡師。
「好像還滿有趣的！」
自此開啟了他的 #mingscups插畫紙杯系列創作。在一開始都不是安排好的旅程，累積至今已經畫了超過300個杯子，20多個國內外城市。
旅行中一定要有咖啡，為了拜訪嚮往的咖啡店所以去旅行，你是屬於哪一種呢？本書收錄了WHOSMiNG推薦的眾多咖啡店，是喜愛旅行、喜歡咖啡、喜歡好好生活的人都會很有感的美好搜集。
目錄
#旅行與咖啡的起點
Chapter 1／ 東京
Fuglen Tokyo｜Verve Coffee Roasters｜Onibus Coffee｜
Deus Ex Machina｜Little Nap COFFEE STAND｜
Iki ESPRESSO｜ABOUT LIFE COFFEE BREWERS｜
Allpress Espresso｜THE ROASTERY
Chapter 2／ 首爾
COFFEE LIBRE｜Fritz Coffee Company｜onion｜
cafe CO:LUMN｜Anthracite Coffee Roasters｜on ne sait jamais
Chapter 3／ 紐約
STUMPTOWN COFFEE ROASTERS｜Devoción｜Le Labo Café｜
La Colombe Coffee Roasters｜PUBLIC Hotel｜SEY COFFEE｜
STUMPTOWN COFFEE ROASTERS (Ace Hotel)｜Culture 307｜
BLACK FOX COFFEE｜Box Kite Coffee｜Café Integral｜
Daily Provisions｜MAST BROTHERS｜WYTHE HOTEL
Chapter 4／ 西雅圖
Elm Coffee Roasters｜Analog Coffee｜
Victrola Coffee Roasters｜Ace Hotel Seattle
Chapter 5／ 多倫多
Propeller Coffee Co.｜Quantum Coffee｜Boxcar Social｜
Sam James Coffee Bar｜Jimmy’s Coffee｜RED EYE ESPRESSO
Chapter 6／ 上海
Brut Eatery｜Starbucks Reserve Roastery｜
Beautiful Concept｜egg
SPECAIL LIST
AUNN café & Co.｜SeeSaw Coffee｜Fumi｜T12:LAB｜
AND COFFEE｜UNDEFINE｜Fine Cafe & Canteen｜Black Bird｜
PAIN CHAUD｜BOOM BOOM BAGELS｜BREAD ETC
Chapter 7／ 台北
KiOSK｜Goodman Roaster｜Rufous Coffee Roasters 2｜
Simple Kaffa｜VWI by CHADWANG｜Fujin Tree Cafe｜
Ruins Coffee Roasters｜Fika Fika Cafe｜The Folks｜
COFFEE FLAIR｜Provider Dry Goods & Coffee｜
Sit Down Plz Coffee Roasting｜1881+ Coffee Shop
SPECAIL LIST
Oasis Coffee Roasters｜福來得咖啡｜Instil Coffee Dimension｜
POWDER WORKSHOP｜SWELL CO. CAFE｜夏野豆行｜
鬧咖啡｜elsewhere cafe｜朋丁PON DING｜
COFFEE MOON｜A.B.D Coffee&Life｜Hi Nei Dou
GOOD COFFEE SHOPS IN TAIWAN
暗室微光｜The Factory Mojocoffee｜Coffee Stopover｜
鬼咖啡｜美森咖啡｜Giocare
#特別收錄
鎌倉／札幌／哈瓦那／芝加哥／波特蘭
#未完待續
序／導讀
前言
旅行與咖啡的起點
準備寫前言的時候，忽然腦中出現曾經寫過詩人惠特曼說的話，「在所有安排好的地方我們都不能停留。」雖然沒有這麼浪漫，但至少你手中這本書，跟這些插畫杯杯們，在一開始都不是被安排好的。
小時候很討厭咖啡，覺得這東西又苦又黑，跟感冒糖漿一樣沒有存在這世界上的道理。長大後才明白，咖啡改變了許多人的人生（感冒糖漿的部分還是不曉得有沒有存在的必要）。
我的職業是設計師。剛開始專職網頁，後來社群網站取代了不少網頁需求，就開始投入自己很有興趣的動畫設計，偶有機會也會做些平面設計。在以睡眠不足為專長的設計公司而言，喝咖啡變成一種理所當然的習慣。因為同事們都在喝，再加上公司的咖啡機可以打奶泡拉花，每日午後的文青日常就開始與咖啡畫上等號。
開始愛跑咖啡店應該是2013、2014年左右的事。除了體驗不同店的咖啡，吸引我的還有咖啡文化。我喜歡帶著插畫筆記本或是喜歡的雜誌，坐在店的角落欣賞每一家不同風格的咖啡店，看著咖啡師與客人交流。或許因為自己從事設計相關產業，對於店的視覺設計充滿興趣。一直深信一家店如果注重視覺形象以及所有的細節，咖啡肯定有一定水準。畢竟店主如果對於這些細節都相當重視，沒道理最重要的咖啡不會好喝。至今我還是會用這樣的方式去選擇要拜訪的咖啡店，舉凡國內外都相當適用。
2014年的冬天在紐約的Ace Hotel，因為太愛他們的開放式大廳氣氛，端了最愛的STUMPTOWN卡布奇諾，自個兒拉張椅子一坐就是幾個小時。因為隨身都會攜帶筆記本，便隨手畫了當時沖咖啡的咖啡師，這應該是我第一次的咖啡師速寫。2015年在柏林的Bonanza Coffee Roasters，除了好喜歡店內看得到的一切與咖啡，印象最深刻的是選歌實在太厲害，至今不會忘記放完Darkside的〈Paper Trails〉緊跟著Sébastien Tellier的〈La Ritournelle〉，兩首歌一放完我與對面的旅伴同時互看對方說：「這間店放的歌也太好聽了吧！」隨即厚著臉皮詢問店員能不能將歌單分享給我。當時深深地感覺到，「旅行與咖啡」會將我的感官放大，可以搜集很多美好。
真正開始插畫紙杯#mingscups系列，是在2016年的春天。當時與好友一同征戰美國的夢幻音樂祭Coachelle，既然飛到了西岸，也安排了幾個很喜歡的城市走走，洛杉磯、西雅圖還有波特蘭。會選擇波特蘭的其中一個原因是整個城市被公認富有相當高的hipster精神，在這裡可以看到許多非主流文化的展現與交錯，不管是設計或是獨立品牌都相當令人期待，另一個原因也是波特蘭是美國著名的「咖啡城市」。
拜訪波特蘭Heart Coffee Roasters那天是個無敵晴朗的好天氣，點了一杯店員推薦的香草拿鐵，春日午後的陽光穿過落地窗灑在身上，舒服得讓人不自覺微笑。看著手上那杯為了消化大量來客量，而用白色外帶紙杯裝的咖啡，頓時覺得好想留下一些什麼記錄這個瞬間，於是拿起了隨身攜帶的簽字筆，隨興畫了剛才推薦香草拿鐵的大鬍子咖啡師。
「好像還滿有趣的。」
一路就開始從波特蘭、西雅圖、洛杉磯畫回台北，又畫了世界好多個角落，養成了每到一個城市就想畫杯的興趣，對我來說一切都是沒有安排的發生。而這個興趣發展至今，已經畫了超過三百個杯子、二十多個城市，也希望可以一直持續的記錄下去。
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