小小廚神在我家:52道親子蔬果料理點心輕鬆變化!簡單x省時x健康的一日三餐

  • 9 306
    340

配送方式

  • 台灣
    • 國內宅配:本島、離島
    • 到店取貨:
      金石堂門市 不限金額免運費
      7-11便利商店 ok便利商店 萊爾富便利商店 全家便利商店
  • 海外
    • 國際快遞:全球
    • 港澳店取:
      ok便利商店 順豐 7-11便利商店

內容簡介

孩子一看就會做!一目瞭然的親子食譜,
活用健康食材,變化美味料理
一日三餐的營養大集合!
小小廚神來上菜!


堅決對抗垃圾食物!給孩子健康的食育!

你總是把孩子趕離廚房,遠離灶火嗎?
廚房是危險場所的觀念已落伍,
認識食材、手作餐點、珍惜食物,和寶貝輕鬆玩料理!
親子一起下廚房,
讓寶貝能靈活運用手腦、啟發創意和熱情!

本書特色

◆怕廚房危險的話,就先規劃一個安心的親子廚房
千萬別把廚房看成危險場所,其實,廚房是很棒的學習教室,也是父母可以傳授食育給孩子的地方,本書將教大家打造一個安心廚房,傳授安全隱患的注意事項,準備孩子適用的廚房用具,教導正確的食材處理方式等,讓親子可以放心做料理。

◆開放廚房,讓孩子參與料理,好處多多
孩子透過五感,即聽覺、視覺、嗅覺、味覺和觸覺,獲得的下廚經驗,能夠幫助肌肉的發展、學習閱讀與溝通交流,並透過經驗,學習數量概念與基本的料理知識,啟發其想像力和創造力。

◆不累不累,單一器具的使用,讓媽媽不用苦於收拾殘局
想到要陪毫無經驗的孩子做料理,媽媽就怕讓孩子幫忙是幫倒忙,反而要花更多時間收拾清理;因此本書的食譜只要用簡單的單一器具就可以製作,如平底鍋、果汁機、烤箱等。

◆認識對健康有益的食物,矯正挑食、偏食就趁現在
下廚的過程中,一定會教導孩子認識食材,關於材料的營養和好處也可以趁機告訴他,若孩子有挑食或偏食的現象,不妨多鼓勵他吃自製料理,不同的料理方式,也許會使他對討厭的食物改觀喔!

◆親子料理就從快速完成的早餐、出遊的野餐、營養的蔬果昔和孩子最愛的零食開始吧
早餐是孩子不可或缺的營養來源,比用買的更方便的方式就是自己做,可以前一晚預先準備,也可以當天快速料理,最重要的是餐點多變,但營養不變;此外孩子喜歡喝的含糖飲料、愛吃的高熱量零食,都可以用新鮮蔬果做的蔬果昔和點心取代,時常準備自製飲料和零食,就能大大減低孩子吃不健康外食的機會。

影音介紹


作者

張文姿

熱愛烹飪的美國媽媽,目前與芬蘭籍的丈夫和孩子定居在洛杉磯。有感於加工、高熱量的美式食物對孩子的發育和成長毫無幫助,為了寶貝兒子Mika的健康飲食著想,利用各種天然、無添加等新鮮、有機食材,製作出多道健康料理。無論是營養早餐、出遊野餐、日常零食,都能與孩子一起動手準備,建立互動式的「親密食光」。

目錄

作者序 規劃理想的親子廚房
常用器具
 

Part 1 親子廚房DIY,大手拉小手的幸福煮意!
在廚房裡最重要的小事~培養健康飲食的味蕾
第一次進廚房就上手~親子玩料理,寶貝更獨立
廚房裡要注意的安全隱患~安心廚房的事前準備
小小廚神的基本功~練習處理食材
從彩虹中找食材~認識食材和調味料

 

Part 2早安!來吃早餐吧!從早開啟寶貝的美味想像力!
隔夜燕麥粥
營養蘋果穀片
紅蘿蔔馬芬
玉米濃湯
香蕉莓果鍋煎餅
香蕉巧克力蛋糕
法國吐司
堅果種子麵包
香蕉草莓可麗餅
果麥優格芭菲
無烘焙花生堅果棒
巧克力甜甜圈
愛心蛋麵包
貝殼麵
 

Part 3 動手做便當!帶著蔬果雜糧去野餐!
米餅球
開口三明治
咖哩豆腐沙拉
黑豆漢堡
鷹嘴豆泥
小黃瓜佐酪梨醬
地瓜薯條
白花椰菜沙拉
菠菜鹹派
鷹嘴豆沙拉
烤時蔬
 

Part 4 營養滿滿蔬果昔!認識五顏六色的蔬果!
芒果菠菜蔬果昔
鳳梨蔬果昔
薑黃奶昔
甜菜紅蘿蔔果昔
繽紛檸檬冰蘇打
紅蘿蔔果昔
椰子奶昔
蜂蜜檸檬漬
西瓜番茄果昔
水果冰棒
草莓麥片果昔
奇異果果昔餐
 

Part 5 下課後的小零食!吃食物本身的自然甜味
羽衣甘藍脆片
自製水果乾
水果巧克力夾心餅
巧克力香蕉棒棒糖
豆腐巧克力慕斯
蜜棗糕
美式沙其瑪
鹹味爆米花
莓果塔
優格核果磚塊
覆盆子冰淇淋蛋糕
巧克力布朗尼
香蕉燕麥餅乾
花生香蕉霜淇淋
霜淇淋三明治

詳細資料

詳細資料

    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9789869465441
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 128
    • 商品規格
    • 18開17*23cm
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀
    • 注音
    • 級別

商品評價

訂購/退換貨須知

加入金石堂 LINE 官方帳號『完成綁定』,隨時掌握出貨動態:

加入金石堂LINE官方帳號『完成綁定』,隨時掌握出貨動態
金石堂LINE官方帳號綁定教學

提醒您!!
金石堂及銀行均不會請您操作ATM! 如接獲電話要求您前往ATM提款機,請不要聽從指示,以免受騙上當!

退換貨須知:

**提醒您,鑑賞期不等於試用期,退回商品須為全新狀態**

  • 依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,以下商品購買後,除商品本身有瑕疵外,將不提供7天的猶豫期:
    1. 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮食品)
    2. 依消費者要求所為之客製化給付。(客製化商品)
    3. 報紙、期刊或雜誌。(含MOOK、外文雜誌)
    4. 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
    5. 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等)
    6. 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等)
  • 若非上列種類商品,均享有到貨7天的猶豫期(含例假日)。
  • 辦理退換貨時,商品(組合商品恕無法接受單獨退貨)必須是您收到商品時的原始狀態(包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等),請勿直接使用原廠包裝寄送,或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
  • 退回商品若無法回復原狀,將請您負擔回復原狀所需費用,嚴重時將影響您的退貨權益。
※ 本商品讀享日金幣加碼回饋最高7倍
預計 2024/05/06 出貨 購買後進貨 
金石堂門市 全家便利商店 ok便利商店 萊爾富便利商店 7-11便利商店
World wide