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內容簡介
※一單元一概念,迅速掌握零售業管理重點內涵。
※本書涵蓋零售業管理精華知識,整合商流、物流和金流,掌握最新趨勢。
※最佳實務個案與理論解析,學習效果加倍。
※圖文並茂.容易理解.快速吸收
零售業的主要功能在於「貨暢其流」,並扮演著品牌公司和消費者的中間人或中間商。在商品市場中,為了能在眾多零售業的競爭下脫穎而出,零售公司必須因顧客身分不同而進行市場定位,並制定策略,以提供獨特的附加價值。
當今,現代化通路大幅度取代傳統通路,客群、年齡層和種類等各方面超越過去。本書涵蓋美、日及中國大陸的零售業現況個案,並針對最新趨勢,如:零售科技、零售4.0和無人商店提供現況解析。內容實用靈活,適合學生進修,以及對零售業管理有興趣的讀者學習運用,並幫助台灣企業人才、零售公司更加瞭解美、日,以及中國大陸的發展現況和經營管理模式,讓您成為產業價值鏈中協調的關鍵角色。
目錄
第1章 零售業入門
第2章 零售公司策略管理
第3章 中國大陸零售業發展
第4章 展店與物流
第5章 商店吸引力 I:硬體篇
第6章 商店吸引力 II:軟性面
第7章 商品與定價策略
第8章 零售業促銷管理
第9章 零售公司資訊管理:兼論零售科技
第10章 零售業人力資源管理與經營績效評估
第11章 平價時尚服裝店經營管理
第12章 便利商店經營
第13章 超級市場業:以全聯為焦點
第14章 量販店經營管理:好市多的角度
第15章 百貨公司與購物中心經營
第16章 百貨公司的行銷策略
第17章 微風廣場集團公司、行銷策略
序/導讀
序
讀本書,有三本書以上收獲
你上街看到大部分的商店大都是零售業,包括俗稱「小七」的「seven」(7-11,統一超商)、手機店;你去逛街購物的服裝店、百貨公司(包括購物中心、暢貨中心)。
一、零售業的重要性
在農工服三級產業中,零售業占「國內生產毛額」(GDP)約16%,僅次於工業中製造業的30%,是第二大行業。以就業人數來說,170萬人,占總就業人數1,130萬人的15%,即約6.5人中就有一人在服務業中任職。
二、本書特色
零售業、大學殷切的需要一本實用易懂的書,本書盼如同2007年6月美國蘋果公司推出iPhone造成手機APP、觸控螢幕的殺手級商品。
(一)實用(實務):類比iPhone的百萬個APP
兩位作者皆在零售業有多年的工作經驗,在全書的佈局可分為「學科」(第1~11章)、「術科」(第12~16章),詳見表。
(二)易懂(圖表):類比iPhone中的觸控螢幕、語音輸入
作者以公司策略管理(公司成長方向、方式和速度)、邁克‧波特事業策略、行銷策略(市場定位與行銷組合)等,作為作圖作表的架構,活用理論,以分析經典公司(美國亞馬遜、好市多,臺灣統一超商、全聯,中國大陸阿里巴巴等)關鍵成功因素。讓你能「內行看門道」,你可依樣劃葫蘆,運用在其他公司。尤有甚者,作者採取財經周刊、報紙的寫作方式,讀作易讀易懂。
三、感謝
兩位作者感謝在臺灣政治大學企管系博士班就讀時,多位老師的教誨,尤其是臺灣策略大師司徒達賢教授、產業分析大師吳思華教授等。
感謝實務工作時諸位董事長等的提攜。
最後也是很重要的,伍思賢感謝盧景蒂、鄭瑋慶、陳璇,體諒我們在寫書過程中的投入,默默支持。
伍忠賢 謹誌於臺灣新北市
鄭瑋慶 謹誌於中國大陸湖北省武漢市 2019年2月
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