觀賞水產養殖學（第2版）

序

《觀賞水產養殖學》出版已十年，其間觀賞水生生物新品種的層出不窮，觀賞水產呈規模化養殖的擴大遞增，水族造景創意無限重塑大自然的美麗景觀，水族設施設備的更新換代，觀賞水產養殖技術的普及提升，水族文化的弘揚光大，帶來了水族業蓬勃興旺的發展。水族業中觀賞水生生物產業鏈的發展延伸很廣，除了觀賞水產養殖業內高度關聯的種苗、飼料及魚藥等產業外，還可以帶動水族器材、娛樂競技、文化鑒賞、休閒養生等外部產業的發展。水族行業特點導致其產業運營模式需要整合技術、環境、文化等多重要素，集中體現在從傳統的產品行銷轉變到文化行銷、批發市場、零售的花鳥市場、專業會展銷售、民間自發的比試交流銷售、網上直銷等各種銷售模式。觀賞水族是全球最受歡迎的寵物之一，水族觀賞生物更注重色、形、態等個體特徵；隨著人類對生活品質和生活品位要求的不斷提高，觀賞水生生物與水族文化走向各國家庭已成為趨勢，養殖觀賞水生生物及擁有水族箱已成為家庭消費新時尚；在公園、廣場、娛樂場所等公共設施的水池或水族箱中放養色澤、形體獨特的金魚、錦鯉等觀賞水生生物，襯以相應的水族景觀，成為美化環境的大眾觀賞景點，給人們帶來心情愉悅舒暢。

《觀賞水產養殖學》包括觀賞水生生物的觀賞價值、形態分類，養殖及繁殖技術、品種培育、水族器材、景觀設計等教學內容，透過介紹觀賞水生生物的基礎知識和養殖的基本理論和技術，使學生能識別常見的觀賞水產動物和觀賞水草，掌握觀賞水產動物養殖及繁殖技術，熟悉觀賞水族養殖設備，認識水族景觀設計原理及置景方法。《觀賞水產養殖學》第二版的編寫，由第一版作者原班人馬進行相應章節的修訂；在對觀賞水生生物典型代表種類進行詳細介紹的基礎上，對其所屬科（或類別）還盡可能多地列出常見種類名稱，使學生能夠以此進行搜索，極大地拓展其知識面；在水族景觀設計這章，結構體系及內容進行了較大幅度的調整，增加了水族造景構圖，選用造景優秀作品為案例進行分析，概述水草造景比賽，水草造景獲獎作品更是選擇了許多近年來湧現的佳作，以期增強學生水族造景的理論基礎和能力；特別增設了實驗指導書，通過開設實驗課程，使學生能基本掌握常見觀賞水產動物和水草的主要特徵，增強其實驗技能。